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Le vin dans la cuisine- Et 50 recettes d'hier et d'aujourd'hui - Ségolène Lefèvre

PRIX: GRATUIT
FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATE DE SORTIE: 08/04/2016
TAILLE DU FICHIER: 12,4
ISBN: 978-2-35527-190-8
LANGUE: FRANÇAIS
AUTEUR: Ségolène Lefèvre

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Description:

Le vin dans la cuisine est né d'une grandepassion pour le vin et de l'envie de découvrircomment le vin apporte aux aliments un supplémentd'âme.Dans cette cuisine, il se passe une alchimiemystérieuse et remarquable. Remarquablecar il est avant tout question de goût, le vin sublimantles aliments auxquels il se mêle. Mystérieuse,car il fallait découvrir ce qui se passaitdans le secret des casseroles.Mais c'est également une question de traditionet de modernité. Le vin dans la cuisine adonné les plus remarquables plats des terroirsviticoles français, et permet aux cuisiniers decréer sans cesse de nouvelles recettes, d'inventerde nouveaux plats qui, de l'entrée audessert, ont séduit les gourmets, d'être les fersde lance d'une nouvelle vision du vin.Ce livre voyage dans le temps, dans lespages des livres de cuisine de toutes lesépoques, et associe de grands chefs contemporainsqui font avancer la cuisine d'aujourd'hui.

...s : Marie-Hélène Miodeck. Tradition et Modernité, Saveurs de terroir, Simple ou Sophistiquée, la Cuisine "à la française", c'est tout cela à la fois ... La Cuisine D'hier Et D'aujourd'hui - Home | Facebook ... . Spécialités régionales des lycées agricoles de France. Poètes d'aujourd'hui est une collection de monographies consacrées à des poètes, principalement du XXe siècle. Elle est créée en mai 1944 par Pierre Seghers, poète, résistant, directeur de revues et fondateur des Éditions Seghers. Des promos et des réductions alléchantes vous attendent toute l'année dans notre catégorie Livre. Vous avez trouvé la perle rare avec votre référe ... La Cuisine D'hier Et D'aujourd'hui - Home | Facebook ... . Des promos et des réductions alléchantes vous attendent toute l'année dans notre catégorie Livre. Vous avez trouvé la perle rare avec votre référence La Guirlande Des Années - Images D'hier Et Pages D'aujourd'hui ? Ajoutez-la vite au panier et finalisez votre commande pour ne pas passer à......