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Les cépages - David Cobbold

PRIX: GRATUIT
FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATE DE SORTIE: 02/09/2015
TAILLE DU FICHIER: 12,31
ISBN: 978-2-01-396258-2
LANGUE: FRANÇAIS
AUTEUR: David Cobbold

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Description:

Merlot, syrah, chardonnay, sauvignon... : le vin ne se définit plus seulement par son origine géographique. De plus en plus, l'étiquette indique aussi le cépage, ou variété de raisin. Découvrez les vins à travers leurs cépages, rouges et blancs : cet ouvrage simple et pratique, aux dessins didactiques et modernes, détaille les 70 cépages les plus intéressants. Découvrir la marque du cépage dans le vin En un clin d'oeil, découvrez le profil type de chaque cépage : les arômes et les saveurs caractéristiques. Comprendre la marque du cépage dans le vin Chaque vin est unique. Climat, terroir et traditions viticoles expliquent les multiples facettes des vins issus d'un même cépage. Repérez les variantes géographiques des variétés les plus cultivées. Connaître les régions et appellations emblématiques Chaque cépage est localisé sur une petite carte et une fiche indique ses régions et appellations d'élection (en France et/ou dans le monde). Les connaître vous permettra d'orienter vos achats. Trouver les mets qui conviennent Pour chaque cépage, découvrez les accords gourmands conseillés.

...sés pour l'élaboration des vins de... Il s'adresse à toute personne souhaitant disposer de renseignements sur les cépages : viticulteurs, pépiniéristes viticoles, techniciens, chercheurs, étudiants, amateurs de vins, etc ... Cépages vins d'Alsace | Wolfberger | Les cépages ... . Parmi les 13 cépages les plus plantés dans le monde, qui connaît le kyoho ? Elle a examiné depuis 2000, 44 pays, avec un focus sur ceux dont la superficie du vignoble est supérieure à 65 000 ha ainsi... Les quatre principaux cépages blancs du vignoble du Languedoc-Roussillon ont chacun leur Elle est le berceau des grands vins luxembourgeois, principalement des cépages blancs tels que le Riesling... House Les cépages 2 ... Les Cepages: Cancún Restaurants Review - 10Best Experts and... ... ... Les quatre principaux cépages blancs du vignoble du Languedoc-Roussillon ont chacun leur Elle est le berceau des grands vins luxembourgeois, principalement des cépages blancs tels que le Riesling... House Les cépages 2 ⭐ , France, La Chapelle-sur-Loire, 3 Rue Tascher - -: photos, address, phone number, opening hours, and visitor feedback and photos on Yandex.Maps....