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35 questions sur la biodynamie à l'usage des amateurs de vin - Antoine Lepetit de La Bigne

PRIX: GRATUIT
FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATE DE SORTIE: 13/05/2019
TAILLE DU FICHIER: 10,49
ISBN: 978-2-86985-364-5
LANGUE: FRANÇAIS
AUTEUR: Antoine Lepetit de La Bigne

Antoine Lepetit de La Bigne libri 35 questions sur la biodynamie à l'usage des amateurs de vin epub sono disponibili per te dopo la registrazione sul nostro sito web

Description:

Alors que le monde du vin ne cesse d'entendre parler de la biodynamie, la confusion continue de régner autour de cette pratique connue pour suivre les influences de la lune et des planètes. Pourtant, cette agriculture au plus proche de la nature vise avant tout à intensifier les échanges entre la plante et son environnement pour améliorer la qualité du raisin, et donc du vin. L'auteur, lui-même viticulteur en biodynamie, fait la part des choses entre le vrai et le faux. A travers 35 questions toujours bien choisies, il propose un tour d'horizon à la fois scientifique et passionné de cette méthode de culture qui ravira les amateurs de vin comme les néophytes curieux : quelle est la différence entre biologique et biodynamique ? La biodynamie est-elle scientifique ? Les vins biodynamiques sont-ils meilleurs que les autres ?

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