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Château Cantemerle - Valérie Labadie

PRIX: GRATUIT
FORMAT: PDF EPUB MOBI
DATE DE SORTIE: 09/11/2017
TAILLE DU FICHIER: 7,22
ISBN: 978-2-7324-8376-4
LANGUE: FRANÇAIS
AUTEUR: Valérie Labadie

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Description:

"J'avais des terres en Aquitaine. Un château blanc dressé à la lisière des vignes et des bois. Un domaine puissant comme ce sol de graves dont je sens encore la chaleur sous mes doigts, doux comme ces raisins pourpres s'épanouissant aux vents de l'Atlantique, majestueux comme ces grands platanes aux abords de ma demeure." Ainsi la baronne Caroline de Villeneuve Durfort, propriétaire du Château Cantemerle au XIXe siècle, nous emmène-t-elle à la découverte de ce domaine viticole et du grand cru classé en 1855. Tout au long de ce bel ouvrage, elle prend la parole tandis que l'auteur nous raconte l'histoire de ce vignoble situé en appellation Haut-Médoc. Dans son écrin de verdure, le Château Cantemerle témoigne avec grandeur de l'estime que les propriétaires successifs ont toujours portée au lieu. Entre techniques et savoir-faire se révèle la dimension gourmande et élégante d'un vin : sa robe éclatante, son bouquet persistant, son corps souple et vigoureux. Au fil de quatre saisons, les nombreuses photographies nous entraînent dans les vignes et le chai, ainsi que dans le parc de Cantemerle. Véritable féerie botanique, ce dernier contribue à l'extraordinaire magie qui émane de ce terroir et de ce vin d'exception...

...endaient les ... Château Cantemerle: Les Points Clés ... Château Cantemerle 2019 Château Cantemerle | Your personal ... ... . Il faut remonter au Moyen-Âge pour trouver la trace, dès 1147, des Seigneurs de Cantemerle. La gestion, quelque temps confiée à la Maison Cordier, permet la rénovation du vignoble. En appellation Haut-Médoc, sur les graves fines et profondes, le vignoble s'étend sur une superficie de 90 hectares. Le vin du Château Cantemerle joue sur un registre ... Château Cantemerle is a winery in the Haut-Médoc ... Château Cantemerle 5ème Cru Classé rouge - Haut-Médoc - Le ... ... ... Château Cantemerle is a winery in the Haut-Médoc appellation of the Bordeaux wine region of France, in the commune of Macau.The wine produced here was the final estate to be classified as one of eighteen Cinquièmes Crus (Fifth Growths) in the Bordeaux Wine Official Classification of 1855.Its absence from the classification map featured at the 1855 Exposition Universelle de Paris created ... Château Cantemerle 2016 : un Haut-Médoc aux tanins d'une grande souplesse. Le château Cantemerle est un 5ème Cru Classé en 1855 produit sur l'appellation Haut-Médoc.Le vignoble de 91 hectares profite de vignes âgées de 30 ans en moyenne implantées sur des sols silico-graveleux. Le vin est élevé durant 16 mois, dont 12 en barriques (40% en barriques neuves, 40% d'un vin et 20% de ... Ce Château Cantemerle 2002 est très réussi, malgré la difficulté de ce millésime. Le charme de ce vin est indéniable : le nez dégage des senteurs de fruits secs, plus particulièrement de noix. En bouche, sa texture de soie est très agréable. Ce vin n'est que souplesse, fraîcheur, finesse et élégance. Il s'adresse à ceux qui recherchent avant tout l'expression, belle et simple ... Château Cantemerle est produit à partir de raisins récoltés sur le vignoble du Château, soit environ 90 hectares plantés en Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Le Cabernet Sauvignon a d'ailleurs une place de choix sur ce vignoble. Les vins du Haut-Médoc sont très hétérogènes en raison de la diversité du terroir, mais, Cantemerle fait partie des vins du Haut-Médoc qui ... Domaine : Château Cantemerle Type: Producteur, Viticulteur Vignoble: Bordeaux Classification: Cinquième cru classé du Haut-Médoc (Classification grands crus 1855 Médoc) Le domaine Château Cantemerle est un prestig...